[레이디경향]취나물참치간장스파게티 만들기
나른한 몸을 깨우는 향긋한 보약, 봄나물
겨우내 얼어있던 땅을 뚫고 나온 봄나물은 피로를 풀어주고 나른한 몸에 활력을 주는 최고의 보약이다. 춘곤증을 물리치는 것은 물론 향긋한 향취로 입맛까지 돋우는 신선한 봄나물, 식탁에 올리기.
취나물참치간장스파게티
재료
스파게티 면 320g, 참치 캔 1통, 취나물 150g, 데리야끼소스 4큰술, 마늘 8쪽, 소금·후추 약간씩, 올리브오일 적당량
만들기
1 취나물은 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데친다.
2 마늘은 얇게 슬라이스하고, 참치는 기름기를 빼둔다.
3 냄비에 물을 붓고 끓이다 올리브오일과 소금을 넣고 스파게티 면을 삶는다.
4 팬에 올리브오일을 두르고 ②읠 마늘을 넣어 볶다가 ③의 스파게티 면을 넣고 볶는다.
5 ④에 ① ②의 참치를 넣어 볶다가 데리야끼소스를 넣고 좀 더 볶은 다음 소금, 후추로 간한다.