Velykinis pyragas (receptas)
Linkime kad Velykų pyragais kvepėtų visi namai! Su Šv. Velykom!
Velykinis pyragas
(4 asmenims)
Ingredientai:
14 g mielių
120 g pieno
50 g cukraus
3 š. aliejaus
2 kiaušiniai
220 g miltų
100 g sviesto
Druskos
50 g razinų
50g spanguolių
50 g cukatų
50 g brendžio
100 g grietinėlės
100 g baltojo šokolado
Priedai:
Dubuo
Mikseris
Kepimo formelė
Paruošimas:
1/6
Pašildome pieną su sviestu, kol sviestas išsilydo. Pilame į plakimo indą. Sudedame kiaušinius, mieles, cukrų, žiupsnelį druskos ir viską gerai išmaišome. Dedame miltus ir maišome toliau. Sudedame vaisius ir cukatus. Viską gerai permaišome.
2/6
Paliekame šiltoje vietoje tešlą pakilti.
3/6
Ištepame riebalais kepimo forma. Perdedame tešlą į formą. Paliekame šiltoje vietoje, kad tešla pakiltų.
4/6
Kepame orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje „viršus apačia“ apie 35-40 minučių.
5/6
Kol pyragas kepa, darome baltojo šokolado glazūrą.
Puode užkaitiname grietinėlę iki virimo, pilame į ją brendį ir sudedame baltąjį šokoladą. Viską po truputį maišome, kol išsilydo šokoladas.
6/6
Puošiame iškeptą ir ataušintą pyragą su glazūra ir cukatais.