Salsa Bechamel - Crepes de brocoli y pollo
SALSA BECHAMEL ésta receta de salsa bechamel deliciosa con la que haremos unas crepes de pollo con brócoli.
La receta de las crepes te la compartí en un video anterior de crepes de Nutella con Banano que puedes encontrar en el perfil.
Ingredientes:
Para la salsa
Mantequilla 50g
Harina tradicional multipropósito 50g
Leche 600g
Sal y pimienta al gusto
Para las crepes
1 receta de crepes
Pollo 500g
Brócoli o champiñones 200g
Queso mozzarella 200g
Sal y pimienta al gusto.
Ésta cantidad te alcanza para 5 crepes.
Si quieres que tu bechamel quede más espesa déjala más tiempo al fuego y si quieres que sea más suelta puedes agregarle leche adicional y dejar reducir menos tiempo al fuego.
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