Вкусные помидоры на зиму без стерилизации.Простой рецепт.
Необходимые ингредиенты на 3-литровую банку:
лист хрена, зонтик укропа;
3-4 зубчика чеснока;
1 ч.л. сухой горчицы;
2 таблетки аспирина;
1 ч.л. 70% уксусной эссенции.
Рассол:
1 литр холодной воды;
50 г сахара;
30 г соли.
На трёхлитровую банку обычно одного литра рассола не хватает. В среднем расходуется 1100-1300 мл.