Вяленые помидоры. Восхитительная закуска из Средиземноморья.
Необходимые продукты:
4 кг помидоров;
по 1 ч.л. сушеного тимьяна, размарина, орегано, базилика, чеснока;
500-600 мл рафинир.подсолнечного масла (можно оливковое);
120 мл 9% уксуса;
соль крупного помола.