Пирог на все времена! Нравится всем без исключения!
Этот пирог великолепен с любыми ягодами или фруктами, но с вишней - мой самый любимый! В этот раз я решила поэкспериментировать и добавила черешню.
Для теста понадобится:
300 г муки;
150 г маргарина;
40 г (2 ст.л.) сахара;
2 яйца;
щепотка соли.
Начинка:
400 г вишни;
500 г черешни.
Заливка:
300 г сметаны (я брала 15%);
2 яйца;
100 г сахара;
30 г (2 ст.л.) муки.