Apfel-Käsekuchen Teilchen mit Streuseln, eines der leckersten Teile die ich je gegessen habe!

Опубликовано: 09 Апрель 2026
на канале: Inga legt los!

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Zutaten für 5 Stück:
Teig:
250 g Mehl
5 g Trockenhefe
1 Prise Salz
1/2 Ei (einfach 1 Ei verquirlen, davon die Hälfte)
35 g weiche Butter
1/2 PK Vanillezucker
30 g Zucker
100 ml lauwarme Milch
1 Eigelb zum bestreichen des Teiges
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Apfelmasse:
1 großen Apfel
1 EL brauner Zucker
1 TL Zimt
1 EL Stärke
75 ml Wasser
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Käsekuchenmasse:
130 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
1,5 EL Zucker
1/2 PK Vanillezucker
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Streusel:
40 g kalte Butter
40 g Zucker
80 g Mehl

Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca.20 Minuten backen lassen...

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Ingredients for 5 pieces:
Dough:
250 g flour
5 g dry yeast
1 pinch of salt
1/2 egg (simply whisk 1 egg, half of it)
35 g soft butter
1/2 pack vanilla sugar
30 g sugar
100 ml lukewarm milk
1 egg yolk for brushing the dough
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Apple mixture:
1 large apple
1 tbsp brown sugar
1 tsp cinnamon
1 tbsp starch
75 ml water
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Cheesecake mixture:
130 g cream cheese (double cream level)
1.5 tbsp sugar
1/2 pack vanilla sugar
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Crumbling:
40 g cold butter
40 g sugar
80 g flour
Bake in the preheated oven at 180 degrees top/bottom heat for about 20 minutes...