Falukorv Wellington
Jag har aldrig varit så förtjust i Falukorv, men man blir ju äldre och förhopppningsvis klokare. Så jag gick förbi ICA och köpte med mig en falukorv. Jag måste säga att jag blev positivt överraskad. Det fanns rester av lasagne från igår som reserv, men de behövdes inte. Jag stekte en yta på korven , gjorde sedan skåror där jag lade i senap. Stekte lök och tomater i fettet från falukorven. Sedan ville jag göra lite fint och tänkte: varför inte en Wellington? Då åkte smördegen fram. Resulatet blev faktiskt riktigt trevligt och välsmakande. Hädanefter kommer fler korvar att följa med mig hem.