Blueberry Pound Cake / บัทเทอร์บลูเบอร์รี่เค้ก
Blueberry Pound Cake / บัทเทอร์บลูเบอร์รี่เค้ก
เอาขนมอร่อยๆ ทำง่ายๆ มาฝากค่ะ เป็นเค้กเนยที่หอมเน้ย เนย แล้วก็มีกลิ่นอัลมอนด์บางๆ
ขึ้นจมูกนิดๆ เพราะสูตรนี้ใส่แป้งอัลมอนด์ลงไปด้วยค่ะ
ไม่มีบลูเบอร์รี่สดก็สามารถใช้บลูแช่แข็งได้ค่ะ เพราะวันนี้เราจะนำมากวนซอสก่อนที่จะนำ
ไปผสมในตัวเนื้อเค้กนะคะ
สูตรบลูเบอร์รี่บัทเทอร์เค้ก
120 กรัม เนยสดนิ่ม / 120 g butter
75. กรัม น้ำตาลทราย / 75 g sugar
เกลือหนึ่งหยิบนิ้ว / a pint of salt
1/2 ts วานิลลา / 1/2 ts vanillia
2 ฟอง ไข่ไก่ /2 eggs
100 กรัม แป้งเค้ก / 100 g cake flour
20 กรัม แป้งอัลมอนด์ / 20 g almond flour
1/2 ts ผงฟู / 1/2 ts baking powder
30 กรัม โยเกิร์ต / 30 g yogurt
อบไฟ 160°c 40 -45 mins.
Follow me on IG : / bakewithheart
Follow me on Facebook : / bakewithheartofficial