Зефир из красной смородины
Меня зовут Татьяна Барковская - я основатель онлайн школы по зефирному мастерству и кондитерскому искусству.
ЗЕФИР, ВО ВСЕХ ЕГО ПРОЯВЛЕНИЯХ – ЭТО, МОЕ ОСНОВНОЕ, НО НЕ ЕДИНСТВЕННОЕ НАПРАВЛЕНИЕ В ОБУЧЕНИИ.
Хотите еще больше встреч в прямых эфирах и интересных рецептов?
Присоединяйтесь к клубу "ЗЕФИРОЗНАЙКА".
Как вступить в клуб:
👉🏻 https://vk.com/donut/zefir.hand.made
Подробное видео о клубе:
👉🏻 https://vk.com/video-210894499_456239745
Подписывайтесь:
Сообщество ВК:
👉🏻 https://vk.com/zefir.hand.made
Телеграмм канал:
👉🏻 https://t.me/zefir_hand_made
Инстаграм:
👉🏻 / zefir.hand.made
Рецепт к уроку по приготовлению зефира из красной смородины.
В сотейник:
20 г яблочного пюре
80 г пюре красной смородины (жидкое)
150 г сахара
7 г Агар-Агара силой 900
50 г воды
В дежу миксера:
50 г сахара
40 г белка
щепотка лимонной кислоты
Смотрите полезные видео которые Вам пригодятся.
🍏 Как приготовить яблочное пюре для зефира впрок и хранить его без холода и сахара:
👉🏻 • ГОТОВИМ ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ ЗЕФИРА.
🍯 Как приготовить инвертный сироп:
👉🏻 • Инвертный сироп новый урок
ХОТИТЕ ЗАДАТЬ МНЕ ВОПРОС.
Жду вас на своем ТГ канале:
👉🏻 https://t.me/zefir_hand_made
#сладости#обучение#натуральный#подарок