Couscous-Salat
Bereiten Sie sich darauf vor, mit einem Couscous-Salat, der einer der schmackhaftesten Begleitern Ihrer Tea-Party Einladungen sein wird, Freude auf den Gaumen Ihrer Gäste zu hinterlassen. Sie werden mit dem Couscous-Salat, in Ihren Gesprächsrunden die Herzen Ihrer Gäste erobern.
Mit Liebe und Wohlbefinden ...
Zutaten:
½ Packung 250 gr. Couscous (gekocht)
4 Esslöffel natives kaltgepresstes Hazine Olivenöl
3 Knoblauchzehen (gehackt)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel getrocknete Minze
1 gegrillte rote Paprikaschote (gewürfelt)
8 Essiggurken (in Scheiben geschnitten)
½ Strauß Petersilie (gehackt)
½ Strauß Dill (gehackt)
1 rote Zwiebel (fein gehackt)
½ Teeglas Walnuss (grob gemahlen)
2 Esslöffel Granatapfelsirup
½ Zitronensaft
Zum Servieren;
Frische Minzeblätter
Zubereitung:
In einer tiefen Schüssel den gekochten Couscous mit Olivenöl, gehacktem Knoblauch, Salz, Pfeffer und getrockneter Minze abschmecken.
Dann alle Zutaten hinzufügen und vermischen.
Nach dem vermischen den Inhalt der Schüssel auf den Servierteller geben.
Mit frischen Minzblättern garnieren und servieren.