SERA Auberginensalat mit Sesampaste
Dieses köstliche Rezept ist sowohl geschmacklich als auch visuell sehr ansprechend. Sie werden dieses Gericht mit Freude genießen. Es wird ihr Favorit für jeden Anlass sein.
Zutaten:
1 Glas Sera geröstete Auberginen
2 Knoblauchzehen (gehackt)
5 Esslöffel Tahini Sesampaste
Saft einer halben Zitrone
2 Esslöffel milden Rahmkäse
1 Teelöffel Salz
Für den Belag
1 Esslöffel Butter
1,5 Teelöffel Pul Biber Paprika Gewürz
Serviervorschlag
Süße Basilikumblätter
Zubereitung:
Zuerst im Sera geröstete Auberginen, gehackten Knoblauch, Tahini Sesampaste, Zitronensaft, milden Rahmkäse und Salz in eine große Rührschüssel geben.
Gut umrühren.
Dann die Butter in einen kleinen Topf geben und schmelzen lassen.
Anschließend fügen Sie das Pul Biber Paprika Gewürz hinzu, alles kurz erhitzen und dann von der Herdplatte nehmen.
Verteilen Sie den Auberginen Salat mit Tahini auf einen großen Teller
Das Pul Biber Paprika Gewürz auf den Salat verteilen
Nach Belieben mit Basilikumblättern dekorieren.