SERA gefüllte Teigtaschen mit Acuka-Würzpaste
Möchten Sie luftig-frisch gebackene Teigtaschen mit Acuka Würzpaste? Ihre Kinder werden dieses Rezept lieben, es einet sich hervorragend als kleine Zwischenmahlzeit. Der perfekte Snack, den Sie zur Arbeit oder zur Schule mitnehmen können. Das Acuka Würz -Gebäck ist super praktisch und für einen besonderen Tage unverzichtbar.
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Zutaten:
1 Tasse warme Milch
1 Tasse warmes Wasser
1 Esslöffel Trockenhefe
1,5 Esslöffel Kristallzucker
1 Tasse Öl
1 Eiweiß
7 Tassen Mehl
Für den Belag
1 Eigelb
Nach dem Kochen für die Seiten und Kanten;
1 Glas Sera Acuka Würzpaste
½ Bund Petersilie (gehackt)
Zubereitung:
Zuerst warme Milch, warmes Wasser, Trockenhefe und Kristallzucker in eine tiefe Schüssel geben und mischen.
Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen, damit die Hefe aufgehen kann.
Nachdem Sie 10 Minuten gewartet haben, fügen Sie das Öl und das Eiweiß hinzu.
Dann fügen Sie das Mehl langsam hinzu und beginnen zu kneten.
Zu einem weichen Teig kneten.
Dann mit Frischhaltefolie und einem Tuch abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen
Nachdem der Teig 1 Stunde lang gegärt ist, kneten Sie weitere 1-2 Minuten, damit Luft an den Teig kommen kann
Aus dem Teig mandarinengroße Stücke rollen.
Dann mit Backpapier auf das Backblech legen.
Eigelb mit einem Pinsel auftragen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180-Grad 30 Minuten backen.
Nach dem Garen 10 Minuten ruhen lassen.
Nach dem Ruhen das Gebäck halbieren und die Ränder mit der Sera Acuka Würzpaste bestreichen.
Die Ränder mit gehackter Petersilie garnieren und servieren