Schinkenrahmspätzle - grandioses Rezept
Schinkenrahmspätzle sind die perfekten Spätzle für alle, die es gerne cremige und mit Fleisch mögen.
Disclaimer: Das Rezept entstand zusammen mit Finis Feinstes (www.finis-feinstes.at)
Mehlempfehlung:
https://www.finis-feinstes.at/produkt...
Zutaten:
1 Grundrezept Spätzle
Link: https://www.mannbackt.de/2024/04/09/s...
Etwas Öl
1 gr. Zwiebel
1 Becher Creme Fraiche
200 g Schinken (nach Wahl)
Salz und Peffer
Außerdem:
Frische Petersilie
Zubereitung:
1. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl etwas anbraten.
2. Den Schinken in Stücke schneiden dazugeben und kurz anbraten.
3. Nun die Creme Fraiche dazugeben und verrühren
4. Zuletzt die Spätzle portionsweise unterheben.
5. Die Spätzle mit etwas Petersilie garnieren.