Творожный яблочный пирог
Когда в духовке «зреет» яблочный пирог, дом наполняется невероятно уютным ароматом… Эту выпечку любят не только за вкус, но и за скорость приготовления, а также за доступность ингредиентов. Предлагаем вам познакомиться с нашим оригинальным рецептом яблочного пирога — простого, но очень вкусного! В состав теста входят сливочное масло и творог «Вкуснотеево», которые идеально подходят для любой выпечки.
⠀
Творожный яблочный пирог
⠀
Ингредиенты (на 12 порций):
Сливочное масло “Вкуснотеево” 82,5% – 200 граммов;
Сахар – 150 граммов + для присыпки яблок;
Творог “Вкуснотеево” 9% – 200 граммов;
Мука – 400-450 граммов;
Соль – щепотка;
Яблоки – 6 шт.;
Корица – по вкусу;
Разрыхлитель – 1 ч.л.;
Яйцо – для смазывания пирога + 1 желток.
⠀
Ккал на 100 грамм: 319
⠀
Способ приготовления:
Мягкое сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем творог и тщательно перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и щепоткой соли. Вводим в масло с сахаром. Добавляем желток и вымешиваем тесто до гладкости. Скатываем тесто в шар, накрываем пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Яблоки очищаем от кожуры, разрезаем пополам, удаляем сердцевинки. Тесто делим на 2 части: одну побольше, другую – чуть меньше. Меньшую часть раскатываем в пласт. Сверху выкладываем половинки яблок вплотную. Присыпаем сахаром и корицей. Закрываем вторым пластом теста, как бы обрамляя яблоки. Смазываем яйцом, взбитым с ложкой воды. Выпекаем при 180 С примерно 30-40 минут.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#Вкуснотеево