Картофельная запеканка с беконом
Необычная подача обычного блюда. Для всех нас привычное картофельное пюре может быть использовано не только как гарнир к котлеткам или мясному рагу, но и как основной ингредиент для запеканки.
⠀
Картофельное пюре, запеченное с беконом под сырной корочкой
⠀
Ингредиенты:
— Картофель – 1 кг;
— Бекон – 4-5 пласта;
— Лук – 1 шт.;
— Сыр Вкуснотеево “Калачеевский” – 150 грамм;
— Соль-перец – по вкусу;
— Молоко “Вкуснотеево” 3,2% – 100 мл;
— Мускатный орех – щепотка;
— Растительное масло;
— Зеленый лук – для подачи.
⠀
Способ приготовления:
Сваренный картофель размять в пюре с добавлением молока и соли. На сковороде обжарить мелко нарезанный лук с кубиками бекона до золотистого цвета. Вмешать в пюре, добавить черный перец и мускатный орех. Переложить заготовку в форму для запекания и щедро присыпать сыром. Запекать 15 минут при 180 С. Подавать с рубленым зеленым луком.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#Вкуснотеево