COMO HACER POLLO AL CURRY CON ARROZ !
Buenas pequeños chefs!!
Vamos a preparar pollo al curry
Ingredientes:
Pechuga pollo
Cebolla
Sal
Nata ( nata de coco)
Cúrcuma
Curry
Zanahorias
Canela
Jengibre
Arroz
Tomate triturado
Aceite
Cebollino
Elaboración:
Para el arroz, en una sarten honda echamos aceite, laminamos la zanahoria y echamos un vaso de arroz por tres de agua, una pizca de sal y dejamos que se haga.
En una pota sellaremos el pollo, una vez sellado lo quitamos y echamos la cebolla con dos cucharadas de tomate triturado hasta que se poche.
Verteremos una cucharada pequeña de jengibre, cúrcuma y canela.
Una vez pochado, añadimos el pollo, la nata, una cucharada sopera de curry y picamos cebollino.
Listo para emplatar
Bon appétit!
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