Красиво=полезно!
Кстати, красивая подача влияет и на усвоение продуктов питания. Не напрямую, конечно, но все-таки.
Чтобы вкусно приготовить и красиво подать еду, нужно чуть больше времени, чем просто кинуть что-то в тарелку. Это время наш организм использует с умом: вырабатывает слюну и гормоны, ответственные за пищеварение, а еще желудочный, панкреатический соки и ферменты.
Короче, пока мы стол сервировали, наш ЖКТ приготовился качественно переварить все, что мы ему предложим, - win-win получается.