Softe Apfelmus Muffins mit Nüssen
Es ist Apfelzeit und passend dazu kommt ein köstliches Muffin Rezept mit Nüssen.
Zutaten:
350g Weizenmehl
150g Zucker
1 P. Backpulver
4 Eier
1 Prise Salz
1/2- 1 TL Zimt
250g Apfelmus
200g geschmolzene Butter
Vor dem Backen den Teig gerne mit Nüssen, Kokosraspel, Schokotropfen dekorieren und bei 180 Ober-/ Unterhitze 15-20 Minuten backen.
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