Американское печенье.
Во время изоляции главное — не унывать! А что нам поднимет настроение лучше шоколада? Только печенье с ним! Готовим такое по рецепту фудблогера Виктории @vika_na_kuhne со сливочным маслом "Вкуснотеево", перекладываем в большую миску и включаем любимый сериал... Поехали!
⠀
Американское печенье.
⠀
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт;
Сахар — 150 гр;
Сливочное масло Вкуснотеево 82,5 % — 150 гр;
Мука — 350 гр;
Разрыхлитель — 1 ч.л.;
Шоколад — 200 гр.
⠀
Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром до белой пены.
2. Добавить растопленное сливочное масло, перемешать.
3. Ввести муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
4. Тесто получается достаточно густое, но не плотное. Поэтому муку добавляйте постепенно, может понадобиться чуть меньше.
5. Шоколад порезать ножом на маленькие кубики. Каждую плитку на 4. Чтобы шоколад не таял, предварительно выдержать его в холодильнике. Шоколад выбирайте на свой вкус, но главное без добавок.
6. Добавить порубленный шоколад в тесто, перемешать.
7. Противень застелить пергаментом или смазать маслом.
8. Сформировать печенье, как показано в видео-рецепте. Выкладывать на расстоянии друг от друга.
9. Выпекать в предварительно разогретой до 180* духовке 15-18 минут. Когда печенье станет золотистого цвета, оно готово.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#Вкуснотеево