Нежный домашний торт с необычным вишневым🍒 кремом!
Отличительная фишка этого нежного домашнего тортика - вкуснейший сливочный крем на вишневой заварной основе.
Это упрощённая версия черничного торта с меренгой, но не менее очаровательная!
Нежнятина-вкуснятина!
Оторваться невозможно!
Корж:
3 яйца среднего размера
щепотка соли
щепотка ванилина или 5-8 гр ванильного сахара
100 гр сахара (0, 5 стакана объёмом 200мл)
100 мл молока
100 мл раст.масла
140 гр муки ( 1 стакан с горкой объёмом 200мл)
1,5 ч.л разрыхлителя ( 7-8 гр)
Выпекать при температуре 170-180 градусов 30-35 минут
Пропитка:
50 мл молока (можно добавить 1-2 ст.л сгущёнки, если любите послаще)
Ягодная заварная основа:
250 гр свежей или замороженной вишни (можно заменить на голубику, чернику и т.д)
100 гр сахара
25 гр кукурузного крахмала (1,5 ст.л с горкой)
70 мл воды
Белый крем:
500 мл сливок 33-35 %
100 гр творожно-сливочного сыра
щепотка ванилина или 8 гр ванильного сахара
80-90 гр сахара (4 ст.л с горкой)
Вишнёвый крем:
1/3 белого крема
ягодная заварная основа
❗Ссылка на ЧЕРНИЧНЫЙ 🫐ТОРТ С МЕРЕНГОЙ:
• Восхитительный черничный торт с меренгой! ...
🎈Друзья!
На моем канале есть плейлист
"ПРАЗДНИЧНАЯ ВЫПЕЧКА",
загляните, вдруг пригодится 😉!
Ссылка на плейлист:
Праздничная выпечка: • Playlist
#торт #выпечка #десерт #вишня #вишневый #вкусоваяпалитра #ягодныйторт #ягода