Шоколадно-творожно-сырный пирог! Оторваться невозможно!😋
Вы должны попробовать этот пирог!😋💯❗
Изумительное сочетание влажного, пористого шоколадного бисквита и нежной творожно-сливочной начинки !
Готовится просто, выпекается всё вместе. Такой пирог украсит будни, а если покроете взбитыми сливками - то и праздники!
Шоколадный бисквит:
3 яйца среднего размера
щепотка соли
щепотка ванилина или 8 гр ванильного сахара
120 гр сахара (примерно 3/5 стакана объёмом 200мл)
80 мл молока
120 гр слив.масла (половину можно заменить на маргарин)
150 гр муки ( 1 стакан с горкой объёмом 200мл)
30 гр какао ( 4 ст.л)
10 гр разрыхлителя (1 пакетик)
Творожно-сливочная начинка:
200 гр мягкого пастообразного творога
150-200 гр творожно-сливочного сыра
1 яйцо
70 гр сахара
щепотка ванилина или 8 гр ванильного сахара
25 гр кукурузного крахмала (2 ст.л с небольшой горкой)
Выпекать при температуре 170-180 градусов примерно 45 минут.
Украсить при желании можно миндальными лепестками, сахарной пудрой, свежими или замороженными ягодами, или взбитыми сливками, или растопленным шоколадом.
#пирог #пирогстворогом #шоколадныйторт #выпечка #вкусоваяпалитра