РОЛЛ КАРРИ С КУРОЧКОЙ И АНАНАСАМИ 🌯
📍Филе куриное - 1 шт
Ананас консервированный - 3 кружочка
Салат Айсберг - 70 гр
Карри порошок - 1,5 ч.л
Оливковое масло - 2 ст.л
Паприка сладкая или чили по желанию - 1/2 ч.л
Соль - по вкусу
📍Соус
Греческий йогурт - 180 гр
Карри порошок - 1,5 ст.
Соль - по вкусу
💡Можно использовать готовый соус, фото соуса в карусели
👩🏻🍳 Готовим
1️⃣ Куриное филе разрезаем вдоль на две части и тупой стороной ножа слегка отбиваем мясо. Филе складываем в миску, добавляем соль, карри, паприку и оливковое масло, перемешиваем. Выкладываем филе на противень и отправляем в разогретую до 200 духовку, запекаем 11-13 мин (в зависимости от мощности духовки)
2️⃣ Ананас нарезаем небольшими кусочками, салат рвём руками
3️⃣ Для соуса смешиваем йогурт, порошок карри, если необходимо - добавьте соль
💡Также можете сделать ролл с покупным соусом Heinz, вкус отличается и тоже очень вкусно:)
4️⃣ Курочку достаём из духовки, остужаем. Нарезаем средним кубиком, можно разделить на волокна
5️⃣ Собираем ролл: лепешку смазываем соусом, немного отступив от края выкладываем начинку - листья салата, курицу, поливаем соусом ~ 1,5-2 ст.л, ананас. Плотно сворачиваем ролл и выкладываем на раскалённую сухую сковороду или гриль, подрумяниваем с двух сторон
💡Чтобы было удобно есть и начинка не вываливалась снизу, переложите ролл из сковороды на пергаментную бумагу и заверните, как показано на видео. Разрежьте ролл пополам. Обвяжите каждую половинку бечёвкой и подавайте:)
#роллкарри #карри #еда #вкусно #готовимдома #еданазаказ #менюнанеделю #личныйшефповар #домакаквресторане #едаялюблютебя #люблюготовить #food #карриролл #роллсананасом