ПАСТА СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЧЕРРИ
Самая нашумевшая паста из Тик Тока февраля месяца - паста с сыром Фета и Черри. Начитавшись множество противоречивых отзывов о том, что кисло, солено, да и в принципе впервые увидев эту пасту подумала о том же - решила заменить Фету на Сливочный сыр ииии.... получилось просто отлично!
Вам нужно
Сливочный сыр - 180 гр
Черри - 300 гр
Паста - 200 гр
Чеснок - 3 зубчика
Оливковое масло - 2-3 ст.л
Свежий базилик - 5-6 веточек
Орегано, базилик сушеный - по 3 ч.л
Соль - по вкусу
1️⃣ Выкладываем Черри (томаты выбирайте сладкие, чтобы избежать кислоты во вкусе) в противень, поливаем маслом и посыпаем солью - перемешиваем. Сверху распределяем измельчённый чеснок, посыпаем сухими травами и убираем в разогретую до 200 духовку на 25-30 мин - кожица на помидорах должна потрескаться и немного потемнеть
2️⃣ Тем временем, отвариваем в подсоленной воде пасту Al dente - меньше на 1 минуту, чем указано на упаковке, промывать не нужно!
3️⃣ Через 30 минут достаём противень и посыпаем сверху мелко нарезанным базиликом. Теперь лопаткой смешиваем сыр с томатами, добавляем пасту и ещё раз перемешиваем
Подаём украсив свежим базиликом.
Приятного аппетита! 🥰