Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков
Рецепт:
Кабачки или цукини 1-2 шт. весом около 500 -600гр.
1 яйцо (крупное)
60-70 гр. муки
2 ст. л. Растительного масла
Соль примерно 1/2 ч.л. ( можно меньше)
Как приготовить
1. Кабачки или цукини натереть на крупной терке
2. Отжать лишнюю жидкость с помощью ткани( полотенце/марля) или руками.
3. Добавить к натертым кабачкам яйцо, соль, муку, растительное масло и хорошо перемешать.
4. Выпекаем оладьи из кабачков на хорошо разогретой сковороде на небольшом огне примерно 5-7 минут с каждой стороны под крышкой, чтобы кабачки пропеклись.
5. Дополняем салатом, рыбой или чем-то мясным по желанию, для соуса у меня греческий йогурт
#рецепт #рецепты #чтоприготовить #оладьи #оладьиизкабачков