Салат с курицей (или индейкой) и грейпфрутом
Салат с курицей (или индейкой) и грейпфрутом
Для меня такой салат - это легкий ужин или перекус.
Ингредиенты указаны 1 порцию, я беру продукты примерно в таких пропорциях.
Рецепт:
Куриная грудка 100 гр. ( или филе индейки)
Масло для жарки (у меня растительное + сливочное)
Соль
Салатный микс 70-80 гр.
Грейпфрут небольшой 1 шт.
Заправка:
Горчица дижонская 1/2 ч. л. не острая
Мёд 1 ч.л.
Масло оливковое 1 ст.л.
Сок 2 долек грейпфрута
Приготовление
1. 1/2 грейпфрута очистить от пленочек.
2. Сделать заправку: из 2 долек грейпфрута выдавить сок, добавить горчицу, мёд и оливковое масло, перемешать.
3. Влить в листья салата и 1/2 заправки и перемешать.
4. Куриную грудку(или грудку индейки) нарезать небольшими кусочками, посолить и обжарить. Я жарю на смеси растительного и сливочного масла.
5. Выкладываем листья салата на тарелку.
6. Сверху зелени выкладываем грейпфрут, приготовленную курицу(индейку) и поливаем остальной частью соуса.
_________❤︎__________
Приятного аппетита. Если остались вопросы - задавайте в комментариях!
#рецепты #салат #салаты #салатик #салатскуринымфиле