Salade d’endives au chèvre chaud
4 petits endives
1 petites barquettes de mâche
2 Pommes granny smith et Pink Lady
1 poignée de raisins
1 poignée de noix
Le jus d'un demi citron
8 tranches de pain
1 buche de chèvre
Vinaigrette au miel et au balsamique
1 cas miel liquide
2 cas vinaigre balsamique
5 cas d'huile de noix