Rabanada recheada com doce de leite e calda de frutas vermelhas
Olá pessoal, hoje vamos ensinar, na minha opinião, a comida mais emblemática e símbolo maior das ceias natalinas, A RABANADA.
Vamos fazer uma rabanada gourmet recheada com doce de leite e servida com calda de frutas vermelhas e sorvete.
Nossas lives acontecem toda terça às 20:00 no YouTube.
Lista de ingredientes:
pão de forma tipo artesanal (mais grosso)
1 caixa de morangos
1 xícara de frutas vermelhas (amora, mirtilo, cerejas...)
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 limão siciliano
doce de leite pastoso
1 xícara de leite integral
1 ovo
200 g de Manteiga clarificada (ou sem sal)
1 sorvete de creme
açúcar refinado e canela em pó para polvilhar
E vamos precisar de uma panela antiaderente.
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