Чизкейк Рафаэлло - простой рецепт
Ингредиенты:
Печенье 300 гр
Сливочное масло 120 гр
Творог 500 гр
Сахар 100 гр
Кокосовая стружка 100 гр + 50 гр для посыпки
Сливки 150 мл
Яйцо 2 шт
Белый шоколад 200 гр
Конфетки для украшения
Печенье измельчите в блендере до состояния крошки. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Выложите песочную крошку в форму застеленную пергаментом.
Формируйте бортики и дно как показано на видео. Уберите в холодильник на 1 час.
В глубокой миске смешайте творог, сахар, коксовую стружку, сливки, яйцо. В форму для чизкейка переложите творожную смесь и выпекайте в духовку 50 мин 120 °C.
Растопите белый шоколад и смажьте чизкейк, сверху посыпьте кокосовой стружкой. Уберите в холодильник на 30 мин.
Украсьте конфетками по желанию.
Всем приятного аппетита!
#чизкейк #рецептчизкейка #простаявыпечка #выпечка #чизкейкрафаэлло #простые рецепты #рецепты #готовимдома #быстроивкусно