Lomo de cerdo asado ESPECIAL NAVIDAD
Lomo de cerdo asado ESPECIAL NAVIDAD
Ingredientes para 4 personas:
1 pieza de lomo de cerdo (entre 800 y 1000 gr),
patató, zanahorias y cebollas francesas,
aceite de oliva,
sal y pimienta,
tomillo,
60 ml de brandy.