Салат с кускусом и овощами
Салат с кускусом
Все рецепты в тг https://t.me/recipesonline1
Время приготовления 10-15 мин.
Для меня такой салат это полноценный легкий ужин. Из указанного количества продуктов получается 1 большая порция.
Рецепт:
2 ст.л. кускуса +вода (в соответсвии с инструкцией на упаковке)
1 небольшой огурец
1/2 большого или 1 средний помидор
1/2 небольшого сладкого перца(у меня сорт рамиро
5-7 оливок
Пара веточек петрушки
Соль 1/2 ч.л. Или по вкусу
Сыр Фета/брынза 10-20 гр.
Для заправки:
1-2 ст.л. оливкового масла
1-2 ч.л. лимонного сока
Я добавляю 1 ст.л. масла+1 ч.л. сока, но количество заправки можно увеличить на Ваш вкус.
Как приготовить:
1. Кускус завариваем по инструкции на упаковке.
2. Нарезаем овощи(огурец, помидор, перец) небольшими и примерно одинаковыми кубиками
3. Нарезаем оливки пополам или на 4 части
4. Мелко рубим зелень
5. Добавляем овощи, зелень, оливки в салатник,туда же заваренный и слегка остывший кускус.
6. Для заправки смешиваем масло и лимонный сок, добавляем к салату, солим
7. Все перемешиваем
8. Перекладываем салат в тарелку, сверху добавляем Фету/брынзу
_________❤︎__________
Приятного аппетита. Если остались вопросы - задавайте в комментариях!#рецепты #чтоприготовить #рецепт #ужин #ужинрецепты