Nieziemskie tiramisu jagodowe
Tiramisu Jagodowe to jest coś nieziemskiego! Słodkie, puszyste, lekko kwaśne i głębokie w kolorze. Będzie smakować wszystkim!
A teraz zapisz przepis i lecimy z tym!
Składniki:
300g jagody lub borówki mrożone
500g mascarpone
6 zoltek
6 łyżek cukru
3 łyżki cukier puder
Garść świeżej mięty
1 szklanka wody
1 łyżkę ekstrakt waniliowy
1 łyżka ulubiony likier
Biszkopty savoiardi
Jak to zrobić?
Dać do patelni borówki, miętę i cukier puder. Gotować i mieszać na średnim ogniu przez 25 minut aż się zredukuje całość.
Dać do blendera i blendować.
W dużej misce dodać żółtą, cukier i ubić na puszystą masę. Dodać mascarpone i dalej ubić.
Dodać waniliowy ekstrakt oraz likier. Ubić.
Moczyć ciastka savoiardi w blendowanie Borówki i ułożyć spód do tiramisu. Wyłożyć połowę masy i rozpłaszczyć. Zrobić drugą warstwę biszkoptów. Wyłożyć drugą połowę masy. Rozpłaszczyć. Wylać pozostałe zblendowany borówki, wyrównać całość, dekorować borówkami oraz miętą.
Odłożyć do lodówki na 3-4 godizny.
Buon appetito!