КВАС ЗА 3 ЧАСА С ЦИКОРИЕМ
#понятнаяеда #квас #домашнийквас
Вода 2,8 л
Сахарный песок 180 гр
Растворимый цикорий 3 ст. л.
Сухие дрожжи 1 ч. л.
Лимонный сок 2 ч. л.
Изюм 40 гр
ПРИСТУПИМ!!!💪💪💪
Переберите изюм, но только не мойте!!!
В тёплую воду (40 градусов) добавьте сахар, размешайте до полного растворения
Добавьте цикорий, перемешайте
Затем сухие дрожжи и снова хорошо перемешайте
Следом лимонный сок и опять перемешайте
Перелейте в 3-х литровую банку (только не как мы, а используйте воронку!!!🤣)
Добавьте изюм и накройте полотенцем (или марлей)
Оставьте на 3 часа в тёплом месте
По истечении этого времени процедите квас через 2 слоя марли, снова перелейте обратно в банку
Закройте и уберите в холодильник до подачи
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА