КРЕВЕТКИ ГРИЛЬ В АНАНАСЕ
#понятнаяеда #гриль #креветки
Тигровые креветки 600 гр
Сок половины лимона
Сок половины лайма
Тимьян свежий 4-5 веточек
Чеснок 3-4 зубчика + 2 зубчик для заправки
Перец чили красный 3-4 см (по вкусу)
Половинка вкусного ананаса
Крупный вкусный помидор 1 шт
Зелёный базилик 4-6 веточек
Вкусное оливковое масло 100 мл
Соль, свежемолотый перец
ПОГНАЛИ ТВОРИТЬ!!!💪💪💪
Очищенные креветки сдобрите соком половины лимона
Добавьте листики свежего тимьяна и крупно нарезанный чеснок (3-4 зубчика)
Полейте вкусным оливковым маслом, посолите и поперчите
Хорошенько перемешайте и оставьте промариноваться 10 минут
Подготовьте мангал к работе, установите решётку, хорошо нагрейте
Аккуратно разложите креветки (СЛЕДИТЕ ЧТОБЫ НЕ БЫЛО ОГНЯ, ТОЛЬКО ЖАР!!!)
Готовьте креветки по 5-7 минут с каждой стороны
Параллельно приготовьте ананасовую сальсу
Из ананаса аккуратно вырежьте мякоть
Удалите жёсткую сердцевину
Мякоть нарежьте мелким кубиком, переложите в глубокую миску
Таким же кубиком нарежьте вкусный помидор, отправьте к ананасу
Меленько порубите базилик, чеснок и перец чили, переложите в миску
Добавьте сок лайма, вкусное оливковое масло, соль, свежемолотый перец
Хорошенько перемешайте
Уложите креветки с сальсой в ананас и можно подавать!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА