БЫСТРЫЙ КУРИНЫЙ ШАШЛЫК
#понятнаяеда #гриль #куриныйшашлык
Филе куриного бедра (без кожи и костей) 1 кг
Лук репчатый 3-4 шт среднего размера
Соль
Свежемолотый перец
Лук красный и лаваш для подачи
НУ, ПОРА ПРИСТУПАТЬ!!!💪💪💪
Лук нарежьте перьями средней толщины (можно и полукольцами)
Переложите лук в миску к куриным бёдрам
Хорошо посолите и поперчите
Хорошенько пожамкайте лук до сока
Затем перемешайте вместе с курицей
Накройте полиэтиленовым пакетом или пищевой плёнкой
Оставьте в тёплом месте на 3 часа
После насадите курицу на шампуры
НАСАЖИВАЙТЕ КУСКИ НЕ ОЧЕНЬ ПЛОТНО ДРУГ К ДРУГУ, ТАК КУРИЦА ПРИГОТОВИТСЯ НЕМНОГО БЫСТРЕЕ!!! И СЛЕДИТЕ, ЧТОБЫ НИЧЕГО НЕ СВИСАЛО, БУДЕТ ГОРЕТЬ!!!
ПОДГОТОВЬТЕ УГЛИ К РАБОТЕ!!!
Уложите шампуры на мангал и готовьте постоянно переворачивая 20-25 минут
СЛЕДИТЕ ЧТОБЫ НЕ БЫЛО ОТКРЫТОГО ОГНЯ, ТОЛЬКО ЖАР!!!
Всё!!! Шашлык готов!!! Можно подавать!!!
Отличной компанией к такому шашлыку будут подмаринованный красный лук и свежий тонкий лаваш!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА