Салат "Тиффани"
Салат "Тиффани"
Ингредиенты:
• Филе куриное варено-копченое – 250 г
• Сыр твердый – 150 г
• Яйцо вареное – 150 г
• Виноград – 250 г
• Грецкий орех – 40 г
• Майонез 30% – 200 г
• Листья салата – 50 г
Приготовление:
• Берем блюдо, на котором будем подавать салат.
• Выстилаем его листьями салата.
• Куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
• Выкладываем филе на листья салата и смазываем майонезом.
• Орехи немного измельчаем ножом и выкладываем их поверх куриного филе.
• Сыр натираем на крупной терке.
• Выкладываем его следующим слоем и смазываем майонезом.
• Яйца натираем на крупной терке или мелко нарезаем.
• Выкладываем их следующим слоем и хорошо смазываем майонезом.
• Виноград разрезаем пополам.
• Украшаем половинками винограда верх салата.
• Салат "Тиффани" готов.
Приятного аппетита!
Теперь рассчитаем калорийность блюда. Это можно сделать, записав продукты на листочек и посчитать вручную, а можно воспользоваться простой таблицей. Записываем в таблицу продукты и количество в граммах. Данные калорийности и количества БЖУ я беру в интернете. Данные на разных сайтах иногда отличаются, но если найти для себя оптимальные показатели и следовать им в расчетах, то калорийность блюда будет легко считать. Считаем все показатели по весу наших продуктов. Например, у нас 250 грамм куриного филе, мы все базовые показатели (на 100 г) умножаем на 2,5. Грецких орехов у нас 40 г, в этом случае все показатели умножаем на 0,4. Считаем общее количество по всем показателям. Приведу пример из моей таблицы: Мы получили общий вес продуктов до готовки 1090 г и их общая калорийность 2188,1 Ккал. После приготовления салата, вес готового блюда равен 1090 г. Таким образом, в 100 г готового блюда будет: 2188,1 / 1090 х 100 = 200,7 Ккал. Все остальные показатели считаем по такому же принципу.
В 100 граммах готового блюда:
200,7 Ккал
Углеводы – 6,6 г
Жиры – 15,1 г
Белки – 10,0 г
Больше интересных видео на нашем канале:
/ @vkusnyye_kalorii
Мы в социальных сетях:
Vk: https://vk.com/vkusnyye_kalorii
Ok: https://ok.ru/group/63330728083508
Facebook: / vkusnyyekalorii
Facebook: / vkusnyyekalorii
Telegram: https://t.me/vkusnyye_kalorii
Instagram: / vkusnyyekalorii