Biscottoni morbidi mele e noci
Biscottoni morbidi di mele e noci ❣️
Questi dolcetti sono l'ideale se vi amate le ricette golosamente sane e nutrienti!
Provateli ⬇️⬇️⬇️
Ingredienti:
2 uova
100 g di zucchero
Scorza di limone grattugiata
90 g di olio di semi
300 g di farina 00 (in alternativa farina di riso)
Mezza bustina di lievito per dolci(8 grammi)
1 mela
100 g di gherigli di noce
Procedimento:
Prepariamo la frolla morbida unendo prima uova, zucchero,olio e scorza di limone, mescoliamo e uniamo anche farina e lievito.
Mescoliamo dapprima con la forchetta e poi compattiamo velocemente a mano ottenendo una frolla morbida non appiccicosa.
Sbucciamo le noci e tritiamo i gherigli grossolanamente,
Sbucciamo anche la mela e tagliamola in piccoli pezzetti.
Uniamo al composto e incorporiamoli.
Formiamo i biscotti con le mani leggermente inumidite, dando una forma cilindrica e posizioniamo su una teglia ricoperta di carta da forno ben distanziati tra loro.
Inforniamo a 180° forno ventilato per circa 15 minuti.
Una volta pronti decoriamo con zucchero a velo.
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