Ege Usulü Taze Fasulye Kavurması Tarifi (Aydın) | Latmos Mutfak - Yemek Tarifleri
TARİFİ:
Tencereye zeytinyağı konulur. 1 adet orta boy soğan, yıklanıp minik minik doğranan fasulye (her biri en fazla fındık büyüklüğünde) ve tuz ilave edilir. Fasulyeler sararıp hafif dibine tutmaya başlayıncaya kadar kısık ateşte kavrulur (yarım saat kadar) Küçük küçük doğranan 2-3 adet domates ve kırmızı toz biber ilave edilir. Yemeğimiz suyunu çekip yağını salıncaya kadar kısık ateşte pişirilir. Afiyet olsun