טורטיה עם בשר טחון ופטריות
טורטיה עם בשר טחון ופטריות
מרכיבים:
חצי ק"ג בשר טחון,
סלסלת פטריות,
1 בצל,
5 טורטיות,
כפית מלח,
חצי כפית פלפל שחור,
חצי כפית ראס אל חנות.
אופן הכנה:
לטגן את הבצל עד להזהבה, להוסיף
את הבשר טחון ולטגן מספר דקות,
להוסיף את הפטריות ואת התבלינים
ולהמשיך לטגן עוד מספר דקות.
למרוח על הטורטיה מה שרוצים,
להוסיף את הבשר וסלט,
לגלגל את הטורטיה ולחתוך לחצי.