חצילים מטוגנים
חצילים מטוגנים
מרכיבים:
2 חצילים,
צרור כוסברה,
4 שיני שום,
חצי לימון,
חצי כפית כמון,
1 כפית מלח,
2 כוסות שמן לטיגון.
אופן הכנה:
חותכים את החצילים לחצאים, מטגנים בשמן עמוק.
לחצילים המטוגנים מוסיפים את המלח, כוסברה, כמון, שום ולימון.
לערבב טוב את הכל.