חלת מפתח
חלת מפתח
1 קילו קמח,
2 כפות שמרים,
4 כפות סוכר,
1 כף מלח,
חצי כוס שמן,
2.5 כוסות מים.
אופן הכנה:
לערבב את הקמח עם השמרים
להוסיף את הסוכר ולתת לזה עוד ערבוב
אח"כ לשים את המלח ולערבב שוב
ואז לשים את השמן והמים
ללוש כ7-10 דקות
תפיחה של שעה
לעשות את הצורות ולתת תפיחה של עוד רבע שעה
להבריש בביצה לשים שומשום
לתנור ל180 מעלות לחצי שעה 40 דקות