סלט גזר מרוקאי
מרכיבים:
6-7 גזרים,
4 שיני שום,
2 כפות עריסה,
צרור כוסברה,
כפית מלח,
חצי כפית כמון,
1 לימון.
אופן הכנה:
להרתיח את הגזרים עד שהם רכים,
חותכים אותם לעיגולים, לקצוץ את השום ולהוסיף לגזרים את הכוסברה, לימון, עריסה, מלח, כמון, לערבב את הכל טוב.