ТРЁМ И ЖАРИМ. КАК ГОТОВИТСЯ КУРИЦА ГРИЛЬ ИЛИ ПЕРЕПЕЛА НА ГРИЛЕ
#трёмИжарим #однаждывГолливудово #Перепёлки BBQ или птицо со Шрамом!
Тебе понадобится:
Перепела тушки – 2 шт, специи «Аль Пачикен», кукуруза варёная, масло оливковое, базилик
зелёный, пармезан
Перепелов распластовать, обильно натереть специями и замариновать в течение 1 часа.
Выложить птицу на решётку гриля на косвенный жар. Готовить 2 часа при температуре 150
градусов.
Кукурузу разрезать на половину, замариновать в смеси оливкового масла, рубленного базилика и
жарить на прямом жаре до образования румяной корочки.
При подаче блюдо посыпать тертым пармезаном.
ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН: http://www.meatbrothers.net/
FACEBOOK / meatbrothersbbq
INSTAGRAM / meatbrothersbbq