РЕЦЕПТ БИФШТЕКСА С ЯЙЦОМ | КОТЛЕТА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Наруби себе мощный бифштекс 🥩 с яйцом🥚 и Джейсоном Стейкхемом. 🧂💥💥💥
⠀
Тебе понадобятся:
🥩 Стейк Чакрол - 1шт
🥚 Яйцо куриное - 1 шт
🧂 Приправа Джейсон Стейкхем
🥔 Картофель - 200 г
🥛 Сливки 33% - 100 мл
🧀 Сыр моцарелла тертый - 100 г
🥃 Коньяк - 30 мл
🍶 Масло растительное - 25 мл.
🔺 Возьми Чакрол и наруби его острым ножом в фарш, добавь Джейсона Стейкхема, перемешай и сформируй котлету толщиной 2 см., проложи пергаментом и убери в холодильник на 1 час.
⠀
🔺Картофель помой, почисти и нарежь тонкими кружочками. Выложи слой картофеля в ёмкость для запекания. Насыпь немного сыра и налей сливки. Сделай еще 2 таких слоя. Последним слоем должен быть сыр. Запекай картофельный гратен в разогретой до 180-градусов духовке в течение 40 минут.
⠀
🔺На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом пожарь бифштекс, постоянно его переворачивая. В конце приготовления влей коньяк и фламбируй.
⠀
🔺На тарелку выложить картофельный гратен, на него бифштекс и сверху яйцо пашот. Красота!
Подписывайся на наш канал 👉🏻 / ТРЁМИЖАРИМ
MEATBROTHERS. Интернет-магазин специий для гриля и BBQ. http://www.meatbrothers.net/
MEATBROTHERS в социальных сетях:
/ meatbrothersbbq
/ meatbrothersbbq
По вопросам сотрудничества: [email protected]
#трёмИжарим #MEATBROTHERS