Как готовить корн-доги дома на сковороде, сосиска в тесте на палочке - рецепт
Сегодня делаем домашние мини корн-доги на сковороде. Из рецепта вы узнаете, как приготовить сосиску в тесте на палочке (корейский хот дог на шпажке) на скорую руку,
Ингредиенты:
Сосиски – 6 шт
Кукурузная мука – 100 гр
Пшеничная мука - 100 гр
Яйцо – 1 шт
Молоко – 100 мл.
Масло растительное 1л.
Специи «Рёберт дениро»
Шпажки деревянные
Пшеничную муку разделить на пополам. Одну часть смешать с кукурузной мукой, добавить 1 ст.л специй, яйцо и начать вымешивать тесто, постепенно вливая молоко. Тесто должно получиться вязким и в меру густым. Сосиски запанировать в оставшейся муке, насадить на шпажки. В глубокой, узкой кастрюле разогреть масло. Каждую сосиску опустить в тесто. Тесто должно полностью покрыть всю сосиску, затем всё сразу же опустить опустить в разогретое масло и жарить до золотистого румяного цвета.
ОФИЦИАЛЬНЫЙ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН: http://www.meatbrothers.net/
FACEBOOK / meatbrothersbbq .
INSTAGRAM / meatbrothersbbq