Cobler de calabaza Buffys
Cobler de calabaza
Tiempo de Preparación: 30 min.
Tiempo Total: 1 hs.
Porciones: Rinde 8 porciones.
Qué Necesitás?
Harina leudante 1 ½ taza
Pizca de sal
Azúcar ½ taza
Especias de repostería ½ cucharada
Puré de calabaza ½ taza
Manteca en cubos 50 grs
Vainilla 1 cucharadita
BUFFYS Tradicional 22
Azúcar negra 2 cucharadas
Frutas secas picadas 1 cucharada
Procedimiento
Mezclar la harina con la pizca sal, el azúcar integral y las especies de repostería. Reservar.
En otro bowl mezclar el puré con la leche, la manteca y la esencia.
Unir los ingredientes húmedos con los secos, mezclar e incorporar bien.
Volcar la preparación sobre una fuente para horno previamente enmantecada, cubrir con los BUFFYS Tradicional, espolvorear con el azúcar negra y las frutas secas picadas.
Llevar a horno precalentado a moderado (190º/200º) hasta que los malvaviscos fundan. Retirar del horno, dejar que enfríe y servir con crema chantilly o helado.
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