Рулет из Кабачкового теста.
❤️ Не забудьте живительный ❤️❤️❤️❤️
⠀
🛒Ингредиенты:
⠀
🥒Для пласта-
▪️Кабачек 500 гр
▪️сыр 100 гр
▪️яйцо 3 шт
▪️Псиллум 1 ст. л. или 20 гр
⠀
🧀Начинка:
🔸Сыр Холланд 50 гр
🔸Сардина в масле 120 гр ( без жидкости)
🔸Майонез 60 гр.
🔸Пучок зелени.
⠀
👩🍳Приготовление:
▫️Нарезать несколько кружков кабачков и оставить их для украшения. Можно не оставлять.
⠀
▫️Натереть кабачек, выжать из него сок.
⠀
▫️Добавить сыр, яйца, псиллум, соль, приправы и перемешать.
⠀
▫️Пергамент хорошо смазать маслом, выложить на него кабачковую смесь. Создать квадратную или прямоугольную форму.
⠀
▫️Запекать в духовке при 180 градусах около 30 минут.
⠀
▫️Пласт вынуть из духовки и сразу же отделить его от пергамента. Иначе сделать это будет в холодном виде довольно сложно.
⠀
▫️Пока пласт остывает делаем начинку.
⠀
▫️Просто смешайте все ингредиенты. При желании можно добавить пару зубчиков чеснока.
⠀
▫️На остывший пласт выкладываем равномерным слоем начинку и аккуратно сворачиваем.
⠀
Пласт получается очень пластичный и хорошо сворачивается.
⠀
▫️Заверните рулет в пищевую пленку и отправьте в холодильник на пару часов.
⠀
🔥КБжу на 100 гр рулета 196/10,6/15/4,8.
⠀
Из этого количества продуктов получается 750g рулета.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
#кето #кеторецепт