ЛЕТНИЕ ОВОЩНЫЕ МАФФИНЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ
Яйцо куриное 1 шт
Кефир (любой жирности!!!) 300 мл
Мука пшеничная 200 гр
Разрыхлитель 1 ч.л.
Моцарелла для пиццы 150 гр
Перец болгарский красный 0,5 шт
Перец болгарский жëлтый 0,5 шт
Чеснок 1 зубчик
Вяленые томаты 100 гр + 2 ст.л. масла из-под них
Базилик зелëный несколько веточек
Растительное масло для смазывания
Соль, свежемолотый перец
НУ, ПРИСТУПИМ ТВОРИТЬ!!! 😊😊😊
В глубокую миску разбейте яйцо, влейте 200 мл кефира.
Добавьте соль, перец и мелко рубленный чеснок, хорошо перемешайте с помощью венчика.
Добавьте мелко нарезанные перец и вяленые томаты вместе с маслом из-под них. Рубленный базилик и тщательно перемешайте. Следом добавьте крупно натëрую моцареллу, снова перемешайте.
Всыпьте всю муку с разрыхлителем, опять перемешайте😊
Влейте оставшийся кефир и окончательно хорошо перемешайте🤣
ВСË, БОЛЬШЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЕМ ЗАНИМАТЬСЯ НЕ БУДЕМ🤣😉.
Смажьте растительным маслом формочки для кексов (маффинов) .
Разложите тесто, заполняя формы на 2/3, выпекайте при 190 градусов 20 минут.
Подавайте горячими, тëплыми или холодными!!! Они любые очень вкусные и сочные!!! 😊
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
______________________
Музыка:
https://studio.youtube.com/channel/UC...
_____________________
#маффины #овощныемаффины #понятнаяеда #tasty #рецепты
Спасибо за просмотр! Комментируйте!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ
Пишите мне: [email protected]