Pollo al za'atar y miel
Muslos de #pollo con #Za’atar y Miel
•
• 3 cucharas de aceite de Oliva
• 4 cucharas de Za’atar
• 1 cuchara de Pimentón dulce
• 1 y media cuchara de Miel
• 4 dientes de Ajo, cortado fino
• Piel rallada y el zumo de un limón
• Pimienta negra
• 1 cucharadita de Sal
• 10 muslos de pollo
• 1 chilli rojo
Elaboración:
1. En un cuenco grande, añade el aceite, Za’atar, Pimentón, Miel, ajo, zumo y piel rallada de un limón, sal y pimienta negra. Mezcla todo bien. Agrega los muslos de pollo. Adoba al menos 2 horas
2. Remueva el pollo desde la nevera 30 minutos antes de que quieras cocinarlo.
3. Precalienta el horno a 200 grados. Ponga los muslos de pollo en una bandeja y cocínelos 35-40 minutos. Los da una vuelta 20 minutos después de ponerlos en el horno.
Sirve con una ensalada de pepino, rábano y endivia
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