Пирожное Корзиночки С Белково-Заварным Кремом
Для приготовления нам понадобится (расчитано на 25 пирожных)
формочки размером 4*8*2,5 см.
ДЛЯ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА:
Масло сливочное-200 гр.
Сахарная пудра-140 гр.
Яичный желток-3 шт.
Мука-350 гр.
Разрыхлитель-1 ч.л.
Пакетик ванилина
ДЛЯ БЕЛКОВО-ЗАВАРНОГО КРЕМА:
Сахар-300 гр.
Яичный белок-150 гр.
Вода-75 мл.
Лимонная кислота-1/5 ч.л.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Абрикосовый конфитюр -100 гр.
Половинки грецкого ореха по числу пирожный
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Ягоды Свежие(ежевика)-150 гр.
Какао порошок